SHAN Karahi 50g

Detailní popis produktu

Shan Kořenící směs Karahi (Chicken Karahi, Kadhai, Kadai)

Složení: červené chilli, sůl, paprika, hnědý kardamom, česnek, koriandr, pískavice Řecké seno, zelený kardamom, skořice, hřebíček, černý pepř, Římský kmín, bobkový list, sušená cibule, libeček, sušená mletá papája, maltodextrin, hydrolyzovaný sójový protein, třtinový cukr, řepkový olej, kyselina citronová, protispékavá látka: oxid křemičitý

Kuřecí karahi (známé také jako Gosht Karahi když se připravuje s kozím nebo jehněčím masem) nebo Kuře Kadai  patří mezi oblíbená jídla indické a pákistánské kuchyně. Restované maso v rajčatové omáčce obvykle připravované v Karahi (druh woku).

Autentické chuti Nihari lze dosáhnout pouze správnou přípravou směsi koření. K vynikajícímu výsledku postačí pouhá 1 lžička směsi koření Shan.