SWAGAT Bobkový list celý 50g
Kód: 2076Související produkty
Detailní popis produktu
Swagat bobkové listy (Bay Leaves).
Složení: jednodruhové koření sušené bobkové listy.
Aromatické koření bobkový list může být použit čerstvý nebo sušený. Koření bobkový list je vhodný do polévek, k dušenému masu, rybám, smetanových omáček, voňavých polévek, kyselých jídel, při nakládání okurek nebo hub. Využívá se také k přípravě marinád
Působí lehce sedativně, podporuje trávení, má i antiseptický (protizánětlivý) účinek. Mimo jiné má velmi zajímavý účinek na snižování krevního cukru jako doplněk léčby diabetiků. Pije se nálev, který se udělá ze dvou bobkových listů, ty se zalejí je vroucí vodou a nechají 5 minut louhovat (1/4l hrníček). Pije se třikrát denně.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Celé koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.055 kg |
| Země původu:: | Indie |
5,0
1 hodnocení
Přidat hodnocení
5
4
3
2
1
5
Všeobecně se v Indii pod bobkovým listem myslí koření komerčně označované v Evropě jako bobkový list indický. Botanicky SKOŘICOVNÍK TAMALA (lat. Cinnamomum tamala). Indicky v jazyce Hindi jako Tej-patta. Obchod SWAGAT toto koření nabízí pod kódem 102060. Tej Pattu bezpečně poznáte podle charakteristických dlouhých třech žil po celé délce listu.
S běžným evropským bobkovým listem z VAVŘÍNU VZNEŠENÉHO (lat. Laurus nobilis) se Tej-patta nedá zaměnit, protože jejich chutě jsou naprosto odlišné. Tej-patta voní po skořici, hřebíčku a chuť má lehce pepřový nádech.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.