MUMTAZ Tamarind dužina bez pecek 454g

Kód: 2014
85 Kč 18,72 Kč / 100 g
Skladem (11 ks)

Min. trvanlivost: 07.04.2025 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Mumtaz Tamarind dužina bez pecek (Tamarind Slab Seedless). 

Složení: dužina tamarindu 96%, voda, sůl.

V Indii a Indonésii dužina tamarindového ovoce používá se k přípravě kari, kořenitých těstovin a a klasické tamarindové omáčky. Tamarind se také přidává do pikantních polévek a rýžových pokrmů. Tamarind má nasládlou vůni a kyselou ovocnou chuť, podobnou švestkovému povídlu.

boil   Jemně nakrájejte dužinu a vařte po dobu 10 minut v malém objemu vody, dokud nezměknou a nerozpadnou se (250 ml vody na 225 g tamarindu). Poté pomocí síta vytlačte z dužiny co nejvíce tekutiny. Zlikvidujte zbývající dužinu a použijte tekutinu jako koření. Tamarind je velmi kyselý, proto je nutné během vaření hodně doslazovat.

Toto tropické ovoce je velmi zdravé. Obsahuje téměř celé spektrum vitamínů B a také A, C, PP a E. Buničina je bohatá na minerály, které musí lidské tělo získat. Díky této skvělé kompozici je tamarind ideální součástí vyvážené stravy.

Doplňkové parametry

Kategorie: Ostatní potraviny
Hmotnost: 0.46 kg
Země původu:: Thajsko

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: