INDIA GATE Rýže Sona Masoori 10kg

Detailní popis produktu

India Gate Sona Masoori rýže. 

Indická rýže Sona Masoori je oblíbená odrůda středně zrnité rýže, která pochází z jihovýchodní Indie. Tento druh rýže se také nazývá „Bangara Teegalu“, což znamená „zlatý břečťan“.

Sona Masoori se vyznačuje lehkými a aromatickými malými zrny. Tento typ rýže obsahuje méně uhlohydrátů než ostatní a je zcela bez tuků a sodíku. Tím se snižuje energetická hodnota rýže, ale je to nezbytné pro diabetiky a lidi s nízkým obsahem sacharidů. 

Rýže Sona Masoori  má širší a kratší zrno než Basmati rýže. Jeho délka je cca. 5 mm.  Je méně průsvitný než dlouhozrnná rýže a obsahuje více škrobu. Během vaření střednězrnná rýže absorbuje hodně tekutiny a stává se měkkou a v hotovém pokrmu se zrna trochu zhlukují.  

Na rozdíl od rýže Basmati Sona Masoori absorbují vice aroma ostatních potravin, s kterými rýže vaříte. Z rýže Sona Masoori připravíte lahodnou smaženou rýži, kaše  a saláty