HEERA Pohanková mouka 1kg

Detailní popis produktu

Heera Pohanková mouka (Buckwheat Flour, Kuttu Ka Atta).

Pohanková mouka je bohatá na vitamíny, minerály a rostlinné bílkoviny. Obsahuje esenciální aminokyseliny pro lidské tělo, přírodní antioxidanty a vlákninu. Pohanková mouka zároveň neobsahuje škodlivé sacharidy a lepek.

Pohanková mouka má v kuchyni široké využití jako běžná mouka. Hodí se také jako přísada do bílé pšeničné mouky pro zvýraznění chuti. Z mouky lze připravit téměř jakýkoli domácí koláč. Stačí jím jednoduše nahradit pšeničnou mouku v jakémkoli tradičním receptu. Těsto z pohankové mouky je mimořádně chutné, voňavé a drobivé. Hlavním pravidlem je přidat trochu více vody než obvykle.

V Indii se často používá během půstu.