Tamarind dužina bez pecek (Tamarind Slab), DABEE 500g

Kód: PT341/2
79 Kč
Skladem (> 5 ks)

Tamarind dužina bez pecek od výrobce Dabee.

Složení: 100% dužina tamarindu

Země původu Indie. Skladujte v chladu a suchu. Po otevření nejlépe v lednici.

 

 

 

 

 

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

V Indii a Indonésii dužina tamarindového ovoce používá se k přípravě kari, kořenitých těstovin a a klasické tamarindové omáčky. Tamarind se také přidává do pikantních polévek a rýžových pokrmů. Tamarind má nasládlou vůni a kyselou ovocnou chuť, podobnou švestkovému povidlu.

boil   Jemně nakrájejte dužinu a vařte po dobu 10 minut v malém objemu vody, dokud nezměknou a nerozpadnou se (250 ml vody na 225 g tamarindu). Poté pomocí síta vytlačte z dužiny co nejvíce tekutiny. Zlikvidujte zbývající dužinu a použijte tekutinu jako koření. Tamarind je velmi kyselý, proto je nutné během vaření hodně doslazovat.

Toto tropické ovoce je velmi zdravé. Obsahuje téměř celé spektrum vitamínů B a také A, C, PP a E. Buničina je bohatá na minerály, které musí lidské tělo získat. Díky této skvělé kompozici je tamarind ideální součástí vyvážené stravy.

Doplňkové parametry

Kategorie: POTRAVINY
Hmotnost: 0.5 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: