SHAN Instantní směs Haleem 300g

Detailní popis produktu

Shan Instanzní směs na přípravu Haleem kari.

Balení obsahuje: směs mletých luštěnin a kořenicí směs. 

Složení směsi luštěnin:  mletá mouka z pšenice, ječmene, štípaného žlutého hrášku, fazoli Mungo, černé čočky a červené čočky.

Složení směsi koření: sůl, červené chilli, paprika, kurkuma, černý pepř, listry kari, koriandr, černucha setá, Římský kmín, zelený kardamom, bobkový list, hřebíček, zázvor, dehydrovaná cibule, česnek, kyselina citronová, maltodextrin, hydrolyzovaný sójový protein, třtinový cukr, řepkový olej, protispékavá látka: oxid křemičitý, sušený prášek z papáji.

Haleem je kari pastovité konzistence složený z masa (skopového, hovězího nebo kuřecího), drcené pšenice, čočky, Ghí, zázvorovo-česnekové pasty a kurkumy. Podává se horké s omáčkou na bázi Ghí s plátky limetky, nasekaným koriandrem a smaženou cibulkou jako příloha. Haleem je vysoce kalorický pokrm, který poskytuje okamžitou energii, protože obsahuje pomalu stravitelné a rychle se pálící ​​ingredience.

* Zahřejte půl šálku oleje nebo másla Ghí. Přidejte 250g vykostěného masa, 250g kostí a kořeníci směs Haleem. Za stálého míchání smažte několik minut. Poté přidejte 15 šálků vody. Hrnec přikryjeme (nebo použijeme tlakový hrnec) a vaříme, dokud maso nezměkne.

* Odstraňte z tepla. Oddělte maso a omáčku. Vyhoďte kosti. Hotovou směs melte jednu minutu v mixéru. Poté přidejte hotovou směs luštěnin. 

* Promíchejte a přidejte 1-2 šálky vody. Vařte na středním plameni 30 minut. Občas promíchejte.

* Zahřejte olej nebo máslo Ghí. Smažte střední cibule dozlatova. Poté nalijte na Haleem. Přikryjte a vařte na mírném ohni 10-15 minut.

    Ozdobte zeleným chilli, zázvorem, citronovou šťávou.