SWAGAT Sago (Tapioka) perly Medium 500g

Swagat Tapioka perly střední velikosti (medium).

Složení: tapiokový škrob ve formě kuliček. 

Tapioka (Sago, Manioka, Sabudana) je granulovaný škrobový produkt získaný z kořenů kasavy. Tento produkt je široce konzumován v tropických zemích. 

Tapiokové perly jsou zdravým zdrojem karbohydrátů s nízkým obsahem cholesterolu, prakticky neobsahuje tuky a bílkoviny, neobsahuje i lepek. Je vysoce kalorická ale snadno stravitelná strava, může být proto součástí bezlepkové diety.  Tapioka obsahuje vápník, fosfor, draslík a hořčík. 

Tapioka jsou zrna, která po kontaktu s vodou bobtná a mění se v perly. Pokud je hodíte například do mleté čerstvé řepy, zrna se začnou rychlé absorbovat barvu a promění se v krásné želatinové perly zbarvené řepou.  

Z tapiokových perel připravíte výborné kaše, pudinky, bubble tea, můžete ji použít i jako zahušťovadlo do omáček nebo polévek nebo do konce místo rýže.