SWAGAT Fazole Černé oko 1Kg

Swagat Black Eye Bean - Fazole ''Černé oko''.

Název Černé oko fazole mají díky díky svému vzhledu. Ve středu bílé fazole má černou skvrnu, která připomíná právě oko.  Jsou bohaté na rostlinné bílkoviny, vitamíny a minerální látky.  Obsahují velké množství vápníku, draslíku, fosfor, hořčík, jód a železo. Mají pozitivní vliv na srdce, krevní oběh a vysoký krevní tlak. 

Fazole jsou vhodné pro diabetiky. 

Fazole se hodí jako samotný hlavní chod v kombinaci s kořením a zeleninou, jako jako příloha. Můžete s ní uvařit výživnou polévku, omáčky nebo přidat do salátů

Způsob přípravy:  Před úpravou je nutné fazole předem namočit do vody na 10 - 12 hodin (přes noc), poté propláchnut a vařit v nové vodě asi 30 - 40 minut. Pro snížení nadýmavosti je dobré přidat Římský kmín, fenykl, kurkumu nebo koriandr.