SWAGAT Cizrnová mouka Besan 1kg

SWAGAT Cizrnová mouka Besan 1 kg je bezlepková mouka z mleté cizrny s jemnou oříškovou chutí a světle žlutou barvou. Je bohatá na rostlinné bílkoviny, vitaminy a minerály, což ji činí výživnou a univerzální surovinou pro různé kuchařské použití. Besan je v indické kuchyni běžně používaný pro přípravu těst na smažené kousky (pakora), placky (chilla), tradiční sladkosti (ladoos, burfi), i jako zahušťovadlo do omáček či polévek. Hodí se také do bezlepkového pečení a dalších receptů vyžadujících cizrnovou mouku.

• Druh: Cizrnová mouka (besan / gram flour).

• Bezlepková: Přirozeně bez lepku – vhodná pro bezlepkovou kuchyni.

• Výživa: Bohatá na rostlinné bílkoviny, vitaminy a minerály.

• Chuť a textura: Jemná mouka s lehce oříškovou chutí.

• Použití: Ideální pro indická těsta, smažené pochutiny (pakory), placky, sladkosti, zahušťování omáček i bezlepkové pečení.

• Skladování: Uchovávejte v suchu a chladu.

Cizrnová mouka je bezlepkový produkt, který se vyrábí ze semen cizrny. Má neobvyklou ořechovou chuť. Je bohatá na vitamíny a minerály, obsahuje také obrovské množství bílkovin (až 30%), tuku (až 9%), kalorický obsah produktu je 360 kcal.

Cizrnová mouka je velmi široce používána při vaření, pečení indických placek nebo při přípravě omáček