HALDIRAM‘S Bhujia 1Kg

Haldiram’s Plain Bhujia 1 Kg je tradiční indická slaná pochoutka tvořená tenkými, křupavými proužky, které se připravují převážně z mouky z fazolí moth (tepary) a cizrnové (gram) mouky, ochucené tradiční směsí koření jako červené chilli, černý pepř, zázvor, hřebíček a kardamom. Tyto křupavé nitě — nazývané bhujia — jsou populární jako chutná svačina v indické domácí i pouliční kuchyni.

• Druh snacku: Křupavé, lehce pikantní indické namkeen snacky z fazolové a cizrnové mouky.

• Textura: Křupavé, tenké a suché nitě.

• Hlavní ingredience: Mlhanka z moth fazolí (~43 %) a cizrnová mouka (~12 %), rostlinný olej, sůl a koření.

• Chuť: Mírně pikantní a aromaticky slaná.

• Podávání: Ideální s čajem (chai), kávou, nealko nápoji nebo pivem; lze také přidat jako křupavý doplněk do jídel (chaat, sandwiche atd.).

• Původ: Indie — oblíbený snack v mnoha indických domácnostech.

• Vegetariánské: Ano, vhodné pro vegetariány.

Složení: mouka z fazolí Moth 43 %, rostlinný olej (bavlníkový, kukuřičný, palmový), cizrnová mouka 12 %, sůl, černý pepř, zázvor, hřebíček, skořice.

Snaky od Haldiram's se výborně hodí ke studeným i teplým nápojům.