Glutamát sodný (Monosodium Glutamate, MSG, Chinese Salt, Čínská sůl) Aji-No-Moto
Glutamát sodný je sodná sůl kyseliny glutamové. Sůl se vyskytuje v mnoha potravinách bohatých na bílkoviny (sýry, houby, sójové boby, mořské řasy), používá se ke zvýraznění chuti a zjemnění jídla. Použitím MSG dodáte svému jídlu pikantní chuť.
Glutamát sodný lze použít k vaření masa, ryby, zeleniny, polévek, omáček a marinád.
MSG je obzvláště oblíbenou přísadou v asijské kuchyně.
Bijkomende parameters
| Categorie: | Ostatní potraviny |
|---|---|
| Gewicht: | 0.21 kg |
| EAN: | 3700417300126 |
Productbeoordeling
Wees de eerste die een artikel aan dit item toevoegt!
