Aachi Instantní směs na přípravu Ragi Dosa.

Složení: Jáhlová mouka Ragi, rýžová mouka, krupice (pšenice), kukuřičná mouka, mouka z čočky Urid dal, jedlý intersterifikovaný rostlinný tuk, zelené chilli, zázvor, směs Asafoetida, kypřící látka: hydrogenuhličitan sodný, Řecké seno mleté, regulátor kyselosti: kyselina jablečná. Alergeny: zvýrazněny tučně.

Ragi Dosa je tradiční jihoindická smažená křupavá palačinka. Obvykle v Indii se připravuje ke snídani. 

S hotovým mixem Aachi připravíte až 15-16 křupavých zlatých Dos (30g směsi na 1 Dosu).

Snadná příprava ve 3 krocích:

* Smíchejte 1 šálek směsi Ragi Dosa s 1 šálkem (200 ml) vody. Hotové těsto nechte 5-7 minut. 

* Plochou nepřilnavou pánev vymažte olejem a rozpalte na střední teplotu. Těsto nalijte do středu horké pánve a krouživými pohyby rozetřete ven, abyste vytvořili tenkou Dosu. Kolem těsta přidejte 1 lžičku oleje a na vysoké teplotě smažte do zlatohněda.

* Dosu vyjměte z pánve a podávejte horké.