MOTHER'S RECIPE Red Chilli & Garlic Chutney 370g

Detailní popis produktu

Mother`s Recipe Čatní červený chilli a česnek (Red Chilli & Garlic Chutney)

Složení: Voda, červené chilli (24%), česnek (14%), třtinový cukr, sůl, regulátory kyselosti (kyselina citrónová a kyselina octová), římský kmín, stabilizátor (xanthanová guma) a konzervant (benzoát sodný).

Chutney (čatní, čatný) je tradiční pochutina indické kuchyně, dochucující základní jídlo. Chutney je souhrnný název pro mnoho druhů hustých omáček, připravovaných z rozličných surovin jako ovoce, zelenina, česnek, cibule, hořčice, ocet a koření. Chutney se používá k dochucení masových a vegetariánských jídel jako omáčka nebo koření. V Indii, téměř žádné jídlo se neobejde bez malého množství chutney nebo čalamady (pickles).  Chutney má široké spektrum chutí, od ostré, pikantní po lahodnou a sladkou,

Chutney z červených chilli papriček vyroben z indických velmi ostrých červených chilli papriček a čerstvého česneku. Chutney můžete použit  jako dip k smaženým zákuskům, snackům nebo papadům. Ideálně se hodí pro kuřecí, jehněčí, vepřové a vegetariánské pokrmy, nebo jednoduše k sýrovému talíři. Pikantním chutney můžete doplnit tež ryby, saláty a grilované pokrmy. Může být také použit jako pomazánka na sýrový toast nebo sendviče.

Stačí přidat jednu – dvě lžičky čatní, které se podává v malých mističkách nebo se klade na talíř spolu s rýží.