DURRA Instantní směs Salep 200g

Detailní popis produktu

Durra Instanzní směs na přípravu nápoje Sahlap  (Sahlep, Salep)

(Sahlab Drink Powder).

Složení: cukr 92,6 %, Salep (orchideje) 6,8 %, Vanilka 0,3 %, voda z květů pomerančovníku 0,3 %.

Salep nebo Sahlap je tradiční turecký a arabský nápoj na bázi salepového kořene a mouky, který k nám přišel z Osmanské říše. Konzistencí připomíná pudink nebo tekutou krupici. Originální nápoj se připravuje z drceného kořene salepu (Orchid Mascula, Horská Orchidej). Pro obsah vápníku, fosforu, zinku, sodíku a vitamínů A, B a C je někdy považován za afrodiziakum. V Turecku je považován za lék proti nachlazení. Vysoká spotřeba horské orchideje vedla dokonce k zákazu vývozu pravých Sahlabských orchidejí z Turecka a z tohoto důvodu se již používá arabská pudingová prášková směs.

Příprava: Přidejte 2 polévkové lžíce prášku salepového nápoje do šálku horkého mléka 250 ml a dobře promíchejte. Posypte mletou skořicí.