Chana Dall - žlutý hrách, SWAGAT 2kg

Detailní popis produktu

Žlutý hrách (Chana Dall, Bengal Gram) Swagat.

Dal (daal, dhal, dahl) je termín používaný v indickém subkontinentu pro sušené luštěniny (to je, čočka, hrách, a fazole). Tyto luštěniny jsou velmi oblíbené pro přípravu polévek a jídel, patří mezi nejvýznamnější základní potraviny v zemích jižní Asie a tvoří důležitou součást kuchyní indického subkontinentu.
Chana dal - hrách žlutý -se vyrábí odstraněním vnější vrstvy černé cizrny a následným rozdělením jádra. I když to stroje mohou udělat, lze to udělat doma namočením celé cizrny a odstraněním volných kožek třením.
Chana dal -  nenahraditelný zdroj bílkovin (24%), vápníku, fosforu, vitamínu A a B. Mají také mnoho vlákniny.