Černá a bílá lepkavá rýže (Black & White Glutinous Rice), SAWAT-D 1Kg

Detailní popis produktu

Thajská bílá a černá lepkavá rýže od výrobce Sawat-D.

Složení: 90% bílá lepkavá rýže, 10% černá lepkavá rýže. 

Rýže je balená ve vakuovém balení.

Lepkavá rýže (Oryza sativa var. glutinosa) je surová zrnitá rýže, která se pěstuje v především v jihovýchodní a východní Asii. Vyznačuje se výraznou chutí a vysokou lepkavostí po uvaření. Rýže je velmi vhodná pro japonské sushi. V Asii rýže slouží především k výrobě dezertů a sladkého pečiva,  proto se také někdy označuje jako sladká rýže.

Lepkavá rýže se od obyčejné Jasmínové rýže liší svými vlastnostmi, chutí a i  vzhledem.  Lepkavá rýže je bílá a matná, vůbec není průhledná.