Recepty

Chicken Vindaloo/ Kuřecí Vindaloo - EN Chicken Vindaloo Vindaloo is a very popular spicy dish from the Indian state Goa. Vindaloo is very popular dish not only in India but also in the European and other western countries. Vindaloo dish can be prepared with any type of meat like chicken, pork, beef, lamb or sea food such as Prawn.You can […]
Dal Tadka Recipe - CZ Dal Tadka Ingredience:  1 odměrka červené čočky  3 odměrky vody  3 oválná rajčata  2 lžičky oleje nebo ghí (přepuštěného másla)  ½ odměrky nadrobno nakrájené bílé nebo žluté cibule 3 rozmačkané stroužky česneku 15g kořenící směsi na každou porci ½ lžičky semen pískavice řecké seno 1 lžička kurkumy 1 lžička soli Postup: 1. Propláchněte čočku. […]
Chicken Tikka Masala - Indian Style-Kuřecí Tikka Masala Recept Porce: 2 Ingredience: Marináda 2 velké kuřecí prsa 1 lžíce citronové šťávy 3 lžíce bílého jogurtu 1 lžíce drceného koriandru 1 lžíce drceného kmínu 1 lžíce mletého chilli 1 lžíce česneku a zázvorové pasty Tikka Masala 1 středně velká cibule 1 lžíce čerstvého zázvoru 2 stroužky česneku 2 lžíce oleje […]
Indická smažená rýže - Témeř žádné indické jídlo není kompletní rýže, která tvoří hlavní přílohu. Zde je recept na klaciskou indickou smaženou rýži. INGREDIENCE 1⁄4 hrnku nakrájené zelené cibule 2 lžičky másla nebo maragarinu 1 1⁄3 hrnku dlouhozrnné rýže 1⁄2 lžičky soli 1⁄2 lžičky koření garam masala 1⁄8 lžičky mleté červené papriky 1 stružek lisovaného česneku 2 2⁄3 hrnku […]